ใครเป็นแฟนซีรีส์เกาหลีคงคุ้นเคยดีกับอาหารอย่าง “ต๊อกโบกกี” ยิ่งได้การันตีความอร่อยจากสถานีโทรทัศน์ดังอย่าง SBS ยิ่งไม่ควรพลาด เพราะล่าสุด The Red Sun ได้ข้ามน้ำข้ามทะเลมาให้เราชิมถึงเมืองไทยแล้ว โดยคุณเมย์-พิชญ์นาฏ และกลุ่มเพื่อนเอแบคอีก 6 คน
คุณวิฑูรย์ คณะพงษา หนึ่งในหุ้นส่วนเล่าว่า เดอะเรดซันเปิดตัวครั้งแรกในเกาหลีเมื่อ ค.ศ. 2008 และขยายมากกว่า 50 สาขาทั่วเกาหลี จนกลายเป็นแบรนด์ต๊อกโบกกีอันดับ 1 ทิ้งห่างแบรนด์ต๊อกโบกกีอันดับ 2 ซึ่งมีเพียง 10 สาขา สำหรับบ้านเราที่นี่เป็นสาขาแรก และขยายสาขาเพิ่มที่เซ็นทรัล ศาลายาแล้ว
บรรยากาศภายในร้าน
จุดเด่นของร้านอยู่ที่ซอสต๊อกโบกกีสูตรเฉพาะที่ไม่มีผงชูรส ส่งตรงจากเกาหลี ผสมกับน้ำซุปผัก ทำให้คนที่ไม่กินเนื้อสัตว์ก็กินได้ ที่นี่เลือกมาเพียง 3 เมนูที่เหมือนกับของเกาหลี บูเดต๊อกโบกกี ชีสมอซซาเรลลาบูเดต๊อกโบกกี และซีฟู้ดต๊อกโบกกี นอกจากนั้นปรับเพิ่มและลดให้ถูกปากคนไทย
แซ่บ
เริ่มที่ของกินเล่น Kimchi Chicken Shaky ไก่ทอดคลุกผงกิมจิ กรอบ รสเผ็ดหน่อย และมีกลิ่นกิมจิจางๆ มีขายเฉพาะเมืองไทย ตามด้วย Tok Carbonara คาร์โบนาราที่ใช้ต๊อกโบกกีแทนเส้นพาสตา ต๊อกเนื้อนุ่มเหนียวกับรสครีมมี่ของซอสครีมและไข่แดง ตามด้วยอาหารจานเด่น อย่าง Bacon Tokpokki with Mozzarella Cheese ทางร้านแบ่งระดับของต๊อกโบกกีเป็น 3 ระดับ (เกาหลีมี 4 ระดับ) เราลองระดับ 2 ออกเผ็ดปนหวาน ต๊อกนิ่มกว่าต๊อกในคาร์โบนารา ยืดด้วยชีส อิ่มท้องด้วยเส้นมาม่าและเส้นโซเมียน
ชวนลิ้มลอง
หากอยู่ในเกาหลีก็จะปิดท้ายที่ข้าวผัดกับน้ำซุปต๊อกที่เหลือ แต่คนไทยกินต่างจากเกาหลีจึงออกเมนูพิเศษ Trio Pokapoka Rice ข้าวผัด 3 หน้า กุ้ง ไข่กุ้ง และชีสมอซซาเรลลา กรุบนิดๆ หอมกลิ่นกระทะและสาหร่าย
พิกัดของร้าน : สยามสแควร์ (ใกล้ศูนย์หนังสือจุฬาฯ) กรุงเทพฯ เปิดบริการ 10.00-22.00 น. โทร. 0-2252-1395
หางานตามสาขาอาชีพ
JOBBKK.COM © สงวนลิขสิทธิ์ All Right Reserved
jobbkk มีเพียงเว็บเดียวเท่านั้น ไม่มีเว็บเครือข่าย โปรดอย่าหลงเชื่อผู้แอบอ้าง และหากผู้ใดแอบอ้าง ไม่ว่าทาง Email, โทรศัพท์, SMS หรือทางใดก็ตาม จะถูกดำเนินคดีตามที่กฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด 
